Майсторски клас за приготвяне на традиционна италианска пица

       Дейностите по проект „Професионално обучение по готварство за ученици със СОП” целят повишаване на професионалната квалификация по готварство на педагогическите специалисти от нашия Център. С тази цел, като част от мобилността ни по проекта, присъствахме на майсторски клас за приготвяне на традиционна италианска пица в ресторант “Circolo Unione” в гр. Кастелето сопра Тичино, където имахме възможността да почерпим от опита на три поколения майстори пицари. Научихме какви са ключовите условия, продукти и фактори, необходими за приготвянето на неповторимата местна пица. Всички имахме възможността, под зоркия поглед на майсторите, да омесим и разточим тесто за собствена пица и не на последно място, да се насладим на крайния резултат.

Галерия

          

Новини

Покажи всички новини