Готвим без отпадъци

      Хранителните отпадъци са основен проблем в наши дни. Лесните решения за превенция на хранителните отпадъци са изненадващо ефективни начини за намаляване на изхвърлената храна. Остатъците от храната можем да използваме за приготвяне на бульони, добавяне към друго ястие, за гарнитури или да създадем легендарна пица.

      Затова учениците от ЦСОП-гр. Пловдив, заедно със своите преподаватели - Златка Иванова, Емилия Дякова и Малина Сербезова-Куртева, се запознаха, че готвенето без остатъци е нова мода в кулинарията. Решиха да дадат шанс на храната годна за консумация, като приготвят три рецепти - "Таратор от обелки на краставици", "Чипс от картофени обелки" и "Зеленчуков бульон от обелки, изрезки, стъбла и остатъци от зеленчуци". Инструкциите за приготвяне на рецептите са прости и ясни. Учениците проявиха творчество и желание при приготвянето на храната. Момичетата установиха, че някои от остатъците на плодовете или зеленчуците могат да се използват за поддържане на кожата на лицето чиста.

Галерия

          

Новини

Покажи всички новини